La Sélection

MARSEILLE CUISINE LE MONDE

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Ce livre est plein à craquer de tout ce qui fait la cuisine à Marseille : les Marseillais ! Vous trouverez environ 60 portraits de Marseillais : Hugues Mbenda, Tao Wang, Faiza Bougheraba et Fredo Boubessla, Nicole et Guillaume Ferroni, Alexandre Mazzia et Marco Altenburger, Marie Josée Ordener, Najla Chami…mais aussi Sophie Ferjani !
75 recettes venant du monde entier, plus de 200 lieux, 256 pages tout pile, 350 photos et des milliers de raisons d’explorer le cosmopolitisme dans les assiettes de cette ville tarpin vivante !

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